お家で点心

今日は朝から・・・、関東地方、梅雨入りです

しばらく青空と輝く太陽は、おあずけ・・・(｡＞0＜｡)

今日の昼食は、点心です。といっても、海老蒸し餃子と肉まんです

海老蒸し餃子・・・、プリプリしていてとても美味ですヽ(´▽｀)/

肉まんも小サイズで、ふかふかで食べやすく、クセの無い味で美味しいです(o^-^o)

海老蒸し餃子は、そのまま食べても美味しいし、酢醤油につけて食べても美味しい。

中華料理は美味しいですね　また食べたいです　　　　　　　　　　　

今日は、後でキュウリの酢醤油漬けを作ります。キュウリを縦長に切って、

ごま油でさっと炒めて、醤油、みりん、お酢を１：１：１で入れ、塩を少々入れて

後は冷やして食べるだけ。調味料の調整は、キュウリの量で決めます。

比率が同じなら、量を増やせば良いのです　そこはお任せ　

湿度の高い時期や、暑い夏には美味しくて、ポリポリたくさん食べてしまいます。

キュウリをごま油で炒めるときは、炒めすぎないこと。クタクタになって

後で食べるときに食感が、今ひとつになってしまうので

美味しい食べ物は幸せを運んできますね～

＜海老蒸し餃子＞

＜肉まん（小）サイズ＞